040916 on 01:43

■オツマミ先生_vol.5

 やぁ、ひさしぶり。オツマミ先生の登場だよ。
 
 ちょっと涼しくなってきたので、温度のあるものもいいかなと。
 しかしね、ちょっと侘びしくなるかもしれません。
 
【汁なしラーメン】
 ■材 料:袋入りインスタントラーメン…1袋  ゴマ油  きざみネギ(あれば)
 ■作り方:
  1.麺をゆでる。
    普通にゆでてください。しかし固めに。
  2.ザルにあけてお湯を切る。
    水分は要りません。ひたすらチャッチャカお湯を切ってください。
  3.麺にゴマ油をまぜる。
    たくさんじゃなくていいです。そのままだと、麺がくっついてしまうのを防ぐためです。
    別にゴマ油じゃなくてサラダ油でもいいんだけど、ゴマ油の方が風味があってグーです。
  4.麺にインスタントスープの元をまぜる。
    ゴマ油をまぶした麺に、付属のインスタントスープの元を半分ふりかけてください。
    そしてまんべんなく混ぜる。混ぜる。混ぜる。
    スープの元をひと袋全部入れると、味が濃くてオェェとなります。ま、お好みで調節を。
    最後にきざみネギなど、あしらってみたりすると完成です。
 
 
 ハラ減ったなぁ、という時のオツマミとしては最適です。
 なんというか、焼そばみたいな感覚でどうぞ。
 
 インスタントラーメンは、塩でもショウユでも味噌でもトンコツでも、ハズレはないですよ。
 個人的にはゴマ油を使うので塩味が好きかな。
 ゴマ油+塩。これ最強。
 食べながらゴマ油を追加してもいい感じかも。
 
 しかしね、これね。ウマいんだけど、欠点が。
 見た目、みすぼらしい。貧乏くさい。
 
 そんなの気にせず、ウマけりゃいいぜー! ハラ減ったー! っていう時には最適です。えぇ。
 白ゴマをふってもいいかもしれませんよ。


written by march | Comment(10) | TrackBack(1) | ■Teacher
■Comments for This Entry
あぁお腹空いたぁ〜(笑)
でも今家にはチキンラーメンしか無い。。。チェッ
今度試してみよう。
Posted by 豆華 at 040916 on 01:49
■豆華ちゃん
チキンラーメン! それはなんて贅沢な。
ちゃんと卵ものせるんですよ。
Posted by march at 040916 on 01:51
あうう・・・( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
う、うまそうですう〜〜♪
あたしチキンラーメンをよくおつまみにしてます。
そのままポリポリして。しょっぱくて顔腫れるケド。
でもこっちのほうが断然美味しそうっ。

あしたやってみます。
銘柄はなにがいいですかね?
ウチには今サッポロ一番しかないんですがww
Posted by yoni at 040916 on 02:18
■yoniさん
チキンラーメンのボリボリ喰いは、ちょっと止められなくなるよね。
翌日確実に浮腫むんだけど。

銘柄はなんでも大丈夫よ〜。
サッポロ一番だなんて、なかなかセレブじゃないの。ステキ。
Posted by march at 040916 on 03:26
私にぴったりのオツマミですね先生。

えぇ、飲むのに夢中になって食べるの忘れる→麺が延びる。
塩焼きそばみたいな感じかな?
レーッツトラーィ♪
Posted by 伊織 at 040916 on 15:05
■イオリン
そうそう、塩焼そばみたいな感じね。
七味とか胡椒とか、いろいろ加えてバリエーションも楽しめるのです。

麺がのびないように、ちゃんと固めに茹でてねぇ〜。
Posted by march at 040916 on 15:38
よーするにインスタントやきそばのようなものなのだな。
俺はごま油の代わりにラー油にしよう。
ラー油はやっぱりかど屋のラー油が美味いな。100均でも売ってるけど。
Posted by 4’33” at 040916 on 17:44
■ヨン様
あぁ、ラー油もいいかも!
しかも、かど屋。ツウだね。
Posted by march at 040916 on 18:26
チキンラーメンの丼付きってやつ売ってますよね?
あれってどれぐらいレアなの?
セブンイレブンのレジの人がね
「コレってなんかレアらしいですねぇ。」
なんて言うもんですからね。
ちょっと気になったもんで。
職場でも妙に「あの丼が欲しい!」なんて言うてた人が居たので。
でもうちの前にあるセブンイレブンだと
まだまだたくさん置いてあったんですよねぇ。
どの辺を指して「レアです」なんて言うてるんだか。
そう言えばまだ晩御飯食べてなかった。
Posted by Bishop at 040918 on 20:44
■Bishopさん
チキンラーメンは袋入りで購入してください。
そんな丼付きとか、ダメ! 正しくない!

なんでダメかはよくマウチにも判ってないのですが…
Posted by march at 040921 on 09:18
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